Sejak kemunculannya di setiap rumah tangga pada awal abad ke-19, kulkas menjadi salah satu perabotan rumah tangga yang menjadi penyelamat. Kita bisa menyimpan kudapan, makanan yang tak habis dimakan, membentuk es krim sampai menyimpan stok bahan makanan sampai beberapa saat ke depan.
 |
| image : thinkstocksphoto |
Dengan adanya kulkas, tentu memudahkan hidup insan. Berbelanja bahan kuliner segar tak perlu dilakukan setiap hari. Relatif sekali seminggu serta biarkan kulkas yang menjaga kesegarannya. Meskipun begitu, ternyata tidak seluruh kuliner boleh disimpan pada dalam kulkas lho, Ladies.
Selama ini kita menganggap kulkas akan menjaga kualitas bahan kuliner, terutama yg sifatnya segar, lebih usang daripada disimpan di suhu ruangan. Padahal, suhu dingin kulkas dapat berimbas pada penurunan kualitas bahan kuliner karena tiap bahan makanan punya standar penyimpanan masing-masing, seperti yg dilansir oleh thrillist.Com berikut adalah.
1. Saus Sambal
Keasaman adalah kunci asal kualitas rasa saus sambal. Menyimpannya pada kulkas bisa mengurangi taraf keasamannya serta mengurangi rasa pedasnya.
2. Sirup Maple
Sirup maple (begitu pula madu) akan menggumpal serta mengental pada suhu dingin. Padahal sirup maple serta madu justru dicari tekstur cairnya, bukan?
3. Apel, Pir, Peach, Ceri dan Plum
umumnya kita menyimpan butir-buahan ini di dalam kulkas sebelum menghasilkan smoothies supaya lebih enak. Padahal butir-buahan ini justru lebih lezat Bila teksturnya tidak terlalu keras. Simpan pada suhu kamar agar struktur dalam buah sebagai sedikit lembek karena efek suhu udara dalam ruangan.
4. Lemon, Jeruk Nipis serta Jeruk Peras
damai saja, famili citrus ini tak perlu dimasukkan ke pada kulkas karena struktur kulitnya telah diciptakan buat tahan akan udara ruangan.
5. Kopi
Biji kopi atau kopi serbuk teksturnya akan semakin kemarau saat disimpan pada kulkas. Menggunakan tekstur seperti itu, kualitas cita rasanya tentu akan menurun.
6. Cake
Cake memiliki rongga-rongga udara yang akan membuatnya simpel kering Bila disimpan pada suhu dingin di pada kulkas.
Selain itu perhatikan jua penempatan rak-rak dalam kulkas. Semakin dekat rak dengan freezer, semakin dingin lah suhunya. Simpan minuman dalam botol atau kalengan di rak bagian atas, sementara itu semakin ke bawah rak biasanya dipergunakan buat menyimpan bahan makanan basah serta segar. Semoga berita ini membantumu ya, Ladies.
Sumber : Vemale